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来吧！做好吃的手工面条（俗称麦几头）（扯面）

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B妈小厨

初夏的时候正是土豆，蚕豆收获的季节，自己家种的可以吃了，笋干菜也有了，小时候老妈经常烧给我们一家人吃，我也学会了。 我们乡下俗称麦几头
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
面粉 1碗半（400毫升左右）
、
冷水 150毫升左右
、
食用盐 1小勺
、
以下配料不用全部：有几样就可以
、
土豆 3个
、
蚕豆 半碗
、
白壳笋（冬天冬笋） 1颗
、
夹心猪肉 适量
、
蘑菇 3朵
、
四季豆 适量
、
嫩南瓜 半个
、
笋干菜 适量
烹饪步骤
小贴士

南瓜，四季豆都可以，放笋干菜的目的是减少面腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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