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家常糖醋排骨

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默默的猪颈肉很贫穷

家常糖醋排骨做法胜在作料食材都是家常必备的，操作简单，口味正宗鲜美。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
排骨 10-15块
、
姜 三片
、
葱 适量
、
八角 1个
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
食用油 适量
、
白糖 4勺
、
陈醋 4勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、盐要少放点，因为生抽老抽里已经有盐，最后起锅时尝一下，盐不够再放点。 2、一定要熬干锅里的水份，锅里只有少量粘稠的油汁，这样的排骨才鲜香入味。 3、白糖和陈醋的用量根据个人口味放，建议可以按我的量减半，熬制中途尝一下，不够再添加。 4、最后排骨装盘时洒点葱花不但是起装点作用，而且会有葱香味扑鼻而来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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