炸土豆鱼
土豆别再炒着吃了,换个花样做,保证一锅都不够吃;土豆蒸熟压成泥后,加萝卜碎、葱花、面粉等调味料搅拌搅拌混合均匀后,挤成条状入锅炸成小鱼,一口一个酥香金黄,真的好吃到尖叫!
30克
26克
82克
688
千卡
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步骤1/13
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准备食材和工具:土豆2个、鸡蛋1个、小鲜侣调味汁适量、十三香1克、胡萝卜碎50克、葱花适量、面粉50克、植物油适量鹅妈妈钛晶锅、鹅妈妈压力锅
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步骤2/13
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胡萝卜用小旋风绞成碎;
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步骤3/13
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2个土豆放入鹅妈妈压力锅中上压8分钟蒸熟;
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步骤4/13
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蒸好的土豆,用勺子压成土豆泥;
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步骤5/13
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打入1个鸡蛋,1克十三香,挤入适量小鲜侣调味汁,再倒入50克胡萝卜碎,适量葱花,50克面粉;
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步骤6/13
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充分抓拌混合均匀;
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步骤7/13
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放入厨房保鲜袋中,底部三角处剪一个小口(有裱花袋的可以用裱花袋);
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步骤8/13
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鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油,待油温升至6成(插入筷子有小气泡的状态),挤成条状土豆泥,用筷子夹断入油锅炸;
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步骤9/13
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是不是像一条条小鱼在游泳;
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步骤10/13
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炸至两面金黄即可出锅;
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步骤11/13
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金黄诱人,酥香中带着丝丝的软糯;
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步骤12/13
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一上桌就被抢光;
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最后一步
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蘸上番茄酱更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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