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鲁菜名吃—黄焖鸡米饭

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熊猫的豆豆

酱香口感 味道醇厚
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
老抽 半勺
、
豆瓣酱 半勺
、
白酒 半勺
、
料酒 一勺
、
糖 一勺
、
耗油 一勺
、
啤酒 半瓶
、
花椒 10粒
、
青花椒 一颗
、
小香葱 1根
、
小米椒 1个
、
姜 5片
、
蒜 1瓣
、
土豆 2个
、
香菇 4朵
、
彩椒 不同颜色各半
、
鸡翅根/鸡腿 3个
烹饪步骤
小贴士

1.因为这道菜的调料里已经有豆瓣酱 老抽之类含盐比较高的调味品了 所以我没有在菜谱里放盐 当然大家可以按照自己的口味进行调整。 2.腌制鸡肉时 如果实在没有白酒 用两勺啤酒代替即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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