李厨娘韭菜炒凉粉
昨天买了一块儿绿豆凉粉,今天特意买了韭菜和新蒜,晚上就动手炒凉粉,就是心心念的味道,吃货的满足感不言而喻,哈哈。
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步骤1/9
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葱姜蒜、小米椒和韭菜切好
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步骤2/9
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绿豆凉粉,切好
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步骤3/9
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郫县豆瓣酱,备用
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步骤4/9
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油热,放入葱姜蒜、小米椒、韭菜、盐煸炒
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步骤5/9
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再加入郫县豆瓣酱
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步骤6/9
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放入凉粉继续炒
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步骤7/9
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加少许清水,继续炒
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步骤8/9
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装盘
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最后一步
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用勺子吃,比较过瘾
炒的越烂越好,要加两次水,在最后起锅时没有水分比较好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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