街边小吃烤冷面
买的冷面在家自己做,想吃就吃,简单方便再也不用出去买啦,馋猫们快点动起手来!
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步骤1/8
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冷面直接切块,洋葱切成沫,火腿切成片,鸡蛋备用
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步骤2/8
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调料准备烤冷面的酱(没有现成的酱,可以刷烧烤酱),糖,醋,我喜欢吃酸甜口的,没有准备辣椒,喜欢吃辣的可以准备辣椒油
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步骤3/8
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锅热油下冷面翻炒几下
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步骤4/8
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加点温水让冷面快速软糯,熟的快
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步骤5/8
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冷面炒至软糯,打入一颗鸡蛋翻炒,让鸡蛋液都裹在冷面上
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步骤6/8
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鸡蛋熟了加入洋葱,火腿肠继续翻炒
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步骤7/8
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闻到洋葱的香味就可以关火啦,这时候加入准备好的酱,糖,醋翻炒几下即可出锅
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最后一步
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出锅,味道跟买的差不多,3张烤冷面可以炒一盘,量大可以好好吃一顿啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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