蜂蜜麻花
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步骤1/14
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准备好全部食材
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步骤2/14
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厨师机里放高粉,鸡蛋,牛奶,蜂蜜,糖揉面
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步骤3/14
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面团揉光滑,加玉米油跟糖继续揉均匀,面团可以撑出手套膜
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步骤4/14
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揉圆盖保鲜膜发酵至两倍大
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步骤5/14
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发酵好的面团,手指沾干粉按下去,有个圆圆洞,轻微回弹即可
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步骤6/14
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轻轻按压排气
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步骤7/14
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分8份,每一份搓圆松弛15分钟
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步骤8/14
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面团搓成长条,扭成劲
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步骤9/14
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扭在一起,再次扭上劲
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步骤10/14
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扭成麻花,两头捏紧
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步骤11/14
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盖保鲜膜松弛20分钟
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步骤12/14
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锅里放上适量的油加热,油热将麻花放进去炸上色捞出
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步骤13/14
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外酥里嫩,酥软好吃
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最后一步
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发布于 2020-03-27
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