芥末虾球
每次去饭店就会点这道菜,价钱还挺贵的,今天咱自己做,真材实料,不比饭店逊色!
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步骤1/11
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虾仁背部划开,取出虾线,清洗干净
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步骤2/11
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放入,胡椒粉、料酒,盐,腌制20分钟
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步骤3/11
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适量淀粉,打入一个鸡蛋
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步骤4/11
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搅拌均匀
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步骤5/11
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虾仁放入,搅匀裹上
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步骤6/11
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起油锅,油温六成热,依次放入虾仁
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步骤7/11
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煎至两面金黄色,捞出备用
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步骤8/11
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挤入沙拉酱,挤入芥末酱
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步骤9/11
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挤入适量柠檬汁搅拌均匀,有橙汁的可以放橙汁
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步骤10/11
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放入炸好的虾仁搅拌均匀
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最后一步
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装盘
虾球要是用鲜虾剥的虾仁,味道会更加鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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