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五彩虾仁的做法

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五彩虾仁

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色彩鲜艳，勾食欲～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 15颗

、

五彩时蔬 200g

、

葱少许

、

姜少许

、

料酒适量

、

生抽少许

、

淀粉 2g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
冰冻的虾仁，冷水浸泡解冻
步骤2/10 点击查看大图
什锦蔬菜，也可选用家里的蔬菜切小丁
步骤3/10 点击查看大图
蔬菜放冷水里，加少许盐，煮开后就关火
步骤4/10 点击查看大图
蔬菜捞出用凉水冲洗
步骤5/10 点击查看大图
虾仁解冻后，去虾线，冷水下锅，放少许料酒，煮开关火
步骤6/10 点击查看大图
虾仁捞出切成小块儿
步骤7/10 点击查看大图
葱姜切片儿
步骤8/10 点击查看大图
锅里倒油，油热放葱姜爆香，倒入蔬菜翻炒
步骤9/10 点击查看大图
接着倒入虾仁，放适量料酒，生抽，翻炒，放盐，放少许水淀粉勾芡，出锅*蔬菜和虾仁都已煮过，翻炒时间不用太久
最后一步点击查看大图
出锅，享用～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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