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宝宝辅食：牛肉丸子番茄蛋汤的做法

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宝宝辅食：牛肉丸子番茄蛋汤

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牛肉富含铁元素，番茄富含维C，两者是绝配。宝宝的补血佳品哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 30克

、

小番茄 4—5颗

、

土豆两小个

、

胡萝卜一小段

、

绿色蔬菜一小把

、

鸡蛋一枚

、

盐、糖、核桃油一点点

烹饪步骤

步骤1/4
牛里脊剁成泥，土豆和胡萝卜刨丝再剁碎，绿色蔬菜悼水再切碎。小番茄去皮，不用切，以免汁水流失。
步骤2/4
把牛肉泥、土豆、胡萝卜搅拌在一起，加一点点蛋清，加一点点盐和糖。
步骤3/4
宝宝辅食锅滴几滴核桃油，把小番茄放入翻炒，用勺子按压出汁，倒入开水，不要太多。
最后一步
水开后用小勺子挖牛肉丸子放入锅内，盖盖子小火焖熟，转中火倒入打散的鸡蛋，再加入切碎的绿色蔬菜，烧开即可。

小贴士

1、我选的是漳州碱土爆浆小黄茄，个头小，汁水多，味道很赞。 2、牛肉里面添加了土豆，让肉丸子变得软嫩易咀嚼，适合小月龄宝宝哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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