鱼香肉丝
真的没那么难,一勺郫县豆瓣酱,一小碗万能的糖醋汁,加上食材就完成了一道餐厅美食。我今天第一次做,成功了,你也可以哦
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步骤1/10
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准备食材,肉放生抽、料酒、淀粉,抓匀,腌制5分钟
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步骤2/10
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重点哦!!!万能的糖醋汁:醋3勺,白糖3勺,生抽1勺,耗油1勺。(爱吃略酸的醋可以增加1勺)
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步骤3/10
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肉丝放入锅中滑散,变色后关火
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步骤4/10
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肉丝盛出来备用
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步骤5/10
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姜蒜炝锅,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤6/10
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郫县豆瓣酱炒出红油后,放入胡萝卜,尖椒,木耳
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步骤7/10
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胡萝卜变软后放入肉丝
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步骤8/10
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放入万能的糖醋汁煸炒
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步骤9/10
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最后放水淀粉收汁起锅
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最后一步
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装盘,这是成品。怎么样?是不是超级简单,我今天晚上实验过了,味道真的不比外面的餐厅差哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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