纯手工菠菜面条
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最近很菠菜杠上了。估计是太想念春天的味道
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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焯水菠菜
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步骤2/4
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焯水后放菠菜再加面粉，加点盐，混合均匀揉面。我用了小美，时间上提升了3分钟搞定。
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步骤3/4
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2分钟搞定面团，拿出来醒面15-30分钟
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最后一步
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放到案板上，揉几下，用擀面杖擀成薄饼，尽量要擀薄些。这个过程是比较费力的。然后折叠成长方形（为了给闺女吃中饭就没拍图片，见谅）用刀切成一段段，想宽想窄自己随意。做得多，冷冻也是可以的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
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