土豆炖大鹅
东北人都知道~土豆炖大鹅 色香味俱全,搭配大柴锅,锅边贴上花卷、贴饼子,连菜带饭一锅全做出来了,制作工艺简单吃起来杠杠香。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
大鹅去毛洗净用小镊子夹去绒毛,剁小块备用
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水入锅焯去血末,沥干水分锅中淋入少许油晃动锅子使油均匀沾满锅底,大鹅入锅翻炒十分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入适量葱,姜,花椒,八角,料酒,生抽,老抽翻炒均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
加入适量水大火烧开转小火炖煮四十分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
土豆去皮洗净切滚刀块备用
-
步骤6/7
点击查看大图
加入土豆块大火烧开,加入适量盐转小火炖煮二十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汤,美味的土豆炖大鹅土豆绵软细腻,大鹅肉烂骨脱,一起来品尝吧!
1.大鹅比较大一般我都是分成几次炖。2.用镊子夹干净绒毛。3.少许油避免糊锅,因为大鹅炖的时候会出很多油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
土豆炖大鹅的相关分类
土豆炖大鹅的相关推荐
-
#美食视频挑战赛#铁锅炖大鹅
546400人看过 -
铁锅炖大鹅
1466207人看过 -
炖大鹅
1299870人看过 -
家常炖大鹅
111511人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#酸菜炖大鹅
19285人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
962265人看过 -
超下饭的红烧茄子
132387846人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454477人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
392498人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10439036人看过 -
皮蛋豆腐
30957649人看过 -
啤酒炖大鹅
56099人看过