家中必备止咳化痰,清热润肺的柠檬膏小贝膏
四季都必备的柠檬膏,口感真的超级赞,尤其是天冷的时候,冬天燥邪为盛,最容易伤人肺阴,所以冬天也是润肺养肺的季节,我们可以通过食疗达到生津润肺,补益肺气,当然啦我们的川贝陈皮柠檬膏则是冬季养生最佳的产品了。纯手工熬制的川贝陈皮柠檬膏,真材实料,全程不加一滴水,隔水炖足12小时。 川贝陈皮柠檬膏6大好处 1.助减肥。柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。想减肥,不妨泡杯柠檬膏当饮料..。 2.排胆石。每天早餐..前1小时喝一勺柠檬膏,有助排除胆结石。 3.治咳嗽。自制柠檬饮料可祛痰止咳:把柠檬膏放在 500ml水中。 4.降血压。柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且,其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平,进而放松身体、扩张血管、降低血压。 5.助消化。吃油炸食物感觉烧心,不妨在温水中加勺柠檬膏再饮用,可以帮助消化。 6.防感染。每天2—3次,可预防尿路感染。 7.防便秘。柠檬含膳食纤维果胶,可促进肠道蠕动;纤维素还可加快排便。 【功效】:润喉生津、润燥利咽、止咳化痰、健脾开胃、美白淡斑、减肥去脂。常用语暑热,咽炎炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等,对喉咙痛、咽喉炎、声音嘶哑、肺燥干咳效果好。 【适合人群】:男女老少一年四季皆可饮用。咳嗽痰多、烟酒过多、熬夜上火人群;讲师人群;正在减肥人群。 【饮用方法】:可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用,依个人喜好浓淡度自行调整,咳嗽者可直接吃两勺。注意:由于柠檬原有苦涩味,加上熬制12个小时,所以入口会感觉有苦味和微涩感,转而回甘。 【禁忌】:糖尿病、胃溃疡者请勿饮用。 下面跟我一起看看柠檬膏的具体做法吧
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步骤1/9
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选择柠檬时,我们选新鲜水分多的柠檬,买的时候可以看一下柠檬头那里,绿色的就比较新鲜,用盐水泡一会,溶解掉柠檬表皮的农残
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步骤2/9
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然后将盐水浸泡的柠檬用流水边搓边冲洗,晾干或擦干水分
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步骤3/9
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晾干的柠檬切片,个人的经验来讲,不建议切太薄,容易炖烂,最后出锅的时候柠檬就剩下个圈,切薄厚中等就可以
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步骤4/9
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用牙签把柠檬籽挑出来
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步骤5/9
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这是10年陈皮,为啥给大家的不是丝状呢,就是想让大家看见真材实料,我们都知道三年之内的一律称为果皮,三年以上的才叫陈皮。陈皮存放的时间越久药效越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效。拿到以后用的时候简单剪一下或者掰成小块就行
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步骤6/9
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一层柠檬一层冰糖的放,冰糖再讲一下,我们的是黄冰糖,也最好是选用黄冰糖,黄冰糖是用甘蔗汁提炼而成,蔗糖成分较多,属于纯天然的糖品,这个比例大家会觉得糖会不会放的很多啊,我也测试了几种量,觉得1000到1200最为合适,真的可以达到入口微苦,转而回甘的口感,人生可不是就是这样吗?黄冰糖不仅作为调味,还有:养阴生津,润肺止咳的功效,主治肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。因为是纯手工制作,糖有防腐的作用,可谓好处多多呢
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步骤7/9
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铺满以后把陈皮和打粉后的川贝撒在上面,因为我炖的是一小份的量,所以陈皮就撒在上面,炖的多也可以和柠檬那样一层一层的放点,川贝打粉后更容易吸收一些
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步骤8/9
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这就是炖足10小时的样子,还不错吧
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最后一步
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出锅啦,熬好的成品就是这样子哈,然后就可以装进瓶子,冰箱冷藏保存起来啦,口感真的超级赞哦,
这个可以用隔水炖,也可以用电饭煲
一定要去籽,不然出来的膏会苦
暂时想不到啥问题了,不懂的问我吧
手动比心♥️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
柠檬膏小贝膏的其他做法
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