花未开你是菜，花开春香满田
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你有吃过吗？奶奶叫它 劳(lao)子。 今天奶奶去园子摘回来的，田地长出的野草，应该叫野菜，现在它是我们的盘中餐。叶子摘去，留梗，清炒放着肉丝更下饭。 疫情在家不知几日，奶奶说以往田地的菜都吃不完大多砍掉肥田，今年这是吃着吃着没菜了[捂脸] 突然庆幸还好回来了，一家人健康最好，相处和睦，每天青菜萝卜也觉味道美味！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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田地摘的老子菜，兜回散落！
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步骤2/4
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去掉叶子和细的伴枝
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步骤3/4
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留作这样的梗
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最后一步
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油锅温热，放入葱，再放老子梗，根据口味放入适当生抽耗油，快速盛起入盘。（见谅啊没有出成品图，娃把它包馒头夹菜了，还直呼好吃）
小贴士
吃的是爽嫩，所以无需放水煮，如果油锅菜太辣，稍微中途点点水就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
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