麻球
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步骤1/7
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白糖水，糯米粉，泡打粉混合一起揉成团（白糖先用热水融化）
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步骤2/7
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搓小球，放芝麻里打个滚，用手轻轻按压麻球，让芝麻粘紧
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步骤3/7
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麻球全部滚好
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步骤4/7
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开始炸麻球，油烧热，转小火，放入麻球后不要动它们
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步骤5/7
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麻球有点膨大后，转中小火再不停的翻滚，让每个麻球受热均匀
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步骤6/7
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麻球煎成金黄色就做好了，捞出沥油
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最后一步
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非常蓬松，好吃的停不下来
炸麻球时油温不要太高，太高了容易爆浆，新手们可以一直开小火炸麻球，只是需要的时间长一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
麻球的其他做法
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