菠菜香菇鸡蛋馅饼
春天是吃菠菜的季节。新冠病毒赶快从地球消失吧，或者退到一个不伤人、不伤动物的地方去生存。
-
步骤1/32
点击查看大图
180g面粉，一半开水和面，一半凉水和面，和好后，面团重340g。说明水重160g。和好的面团，放在一边密封醒面。我是提前3小时和面，待用的。
-
步骤2/32
点击查看大图
刚和好的面，不是很光滑
-
步骤3/32
点击查看大图
6朵香菇，切丝，切丁。
-
步骤4/32
点击查看大图
一把菠菜，大约我手腕粗，洗净去根。
-
步骤5/32
点击查看大图
开水，焯熟菠菜，捞出来，放在盘里，
-
步骤6/32
点击查看大图
我不舍得挤水。只稍微压了压菠菜，倒掉了一点淡绿色的水。
-
步骤7/32
点击查看大图
压过水的菠菜，切丁。不用太碎。
-
步骤8/32
点击查看大图
两个鸡蛋，加一点盐，炒碎。
-
步骤9/32
点击查看大图
鸡蛋，香菇，菠菜混合，在蔬菜部分加盐、香油，少量花生油调味。
-
步骤10/32
点击查看大图
混合均匀，馅就做好了。
-
步骤11/32
点击查看大图
取出面团，稍微揉一揉，成为光滑的面团，分成八个均等的小面剂。
-
步骤12/32
点击查看大图
压扁
-
步骤13/32
点击查看大图
像包包子一样
-
步骤14/32
点击查看大图
压扁，就是馅饼
-
步骤15/32
点击查看大图
还可以做成菜盒子
-
步骤16/32
点击查看大图
圆形馅饼，包子褶的部位，有时候会有疙瘩，菜盒子就没有这种情况。我觉得菜盒子更好吃。
-
步骤17/32
点击查看大图
圆形的，大馅饼。
-
步骤18/32
点击查看大图
最后，剩下一个皮，包了红糖。
-
步骤19/32
点击查看大图
锅底倒油，中小火烙，盖上锅盖。
-
步骤20/32
点击查看大图
等底面金黄，就翻面，烙另一面。
-
步骤21/32
点击查看大图
依次烙好，几个饼
-
步骤22/32
点击查看大图
继续烙，大概一锅5分钟
-
步骤23/32
点击查看大图
成品
-
步骤24/32
点击查看大图
成品
-
步骤25/32
点击查看大图
成品
-
步骤26/32
点击查看大图
红糖的
-
步骤27/32
点击查看大图
大饼的
-
步骤28/32
点击查看大图
小圆馅饼。
-
步骤29/32
点击查看大图
都好吃。
-
步骤30/32
点击查看大图
皮软
-
步骤31/32
点击查看大图
对折起来吃
-
最后一步
点击查看大图
我和孩子，一顿就都吃光了。完美～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
菠菜香菇鸡蛋馅饼的相关分类
菠菜香菇鸡蛋馅饼的相关推荐
-
简单易做—酱牛肉（内附简单的牛肉面）
2609798人看过 -
茄子馅饼
82348人看过 -
清甜又清新的牛油果水果沙拉
127519人看过 -
芥末虾球—最牛年夜饭
303511人看过 -
猪肉炖酸菜
404669人看过 -
烤羽衣甘蓝
142378人看过 -
清爽凉拌折耳根叶
16443人看过 -
榴莲披萨---三层榴莲才过瘾
142944人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9170481人看过 -
汤圆（汤圆）
61041人看过 -
炒鱼片
178938人看过 -
萝卜粉丝鸡蛋馅的馅饼
131245人看过
