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饺子皮版烧卖的做法

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饺子皮版烧卖

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30~60分钟

瘦肉 100

、

干香菇 50

、

胡萝卜 50

、

饺子皮 20张

、

老抽 1勺

、

生抽 3勺

、

十三香少许

、

盐适量

、

油适量

、

耗油 2勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
买回来的饺子皮可以几张摞在一起用擀面杖擀大一点
步骤2/15 点击查看大图
香菇切小粒
步骤3/15 点击查看大图
胡萝卜切小粒
步骤4/15 点击查看大图
肉切小粒
步骤5/15 点击查看大图
来个集体照
步骤6/15 点击查看大图
刚蒸好的糯米，糯米需要提前浸泡一晚
步骤7/15 点击查看大图
锅里倒油，下入肉沫煸炒出油
步骤8/15 点击查看大图
放生抽老抽，姜末还有胡萝卜香菇粒等出糯米外的所有调料翻炒均匀这期间可以转小小火，火大了会糊锅
步骤9/15 点击查看大图
放入提前蒸好的糯米
步骤10/15 点击查看大图
翻拌均匀，可以继续小小火，也可以关火礼物翻拌
步骤11/15 点击查看大图
想起来拍照的时候已经快包完了
步骤12/15 点击查看大图
拿一张饺子皮，里面放入糯米馅，包起来，不会的可以去百度一下烧卖的包法
步骤13/15 点击查看大图
包好后，水开上锅蒸10~15分钟
步骤14/15 点击查看大图
皮薄馅多
最后一步点击查看大图
咬一口嘴里充斥着香菇和肉的香味，空闲的时候可以多做一些放冰箱冷冻，早餐配粥配豆浆都不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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