肉末豆角~咸鲜美味超级下饭
与米饭绝配。超级下饭,小朋友拌饭能吃一大碗。 如果大朋友吃,可以把彩椒换成小米辣或者干辣椒都行,就更好吃了!!
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步骤1/10
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豆角,红椒切丁,葱姜蒜备好。五花肉切末。这里的红椒是不辣的彩椒,因为是给孩子吃的,不能放辣,为了色彩好看。如果大朋友吃的话,放入一颗小米辣或者干辣椒就更美味了。
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步骤2/10
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肉末加入生抽,老抽,淀粉,料酒。
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步骤3/10
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搅拌均匀,腌制十分钟。
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步骤4/10
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锅中放油,把肉末煸熟。
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步骤5/10
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盛出备用。
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步骤6/10
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锅中放油,这里可以多放一些,葱姜蒜爆香。
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步骤7/10
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放入豆角和红椒,煸熟,可以炒的时间长些,一是豆角不好熟,二是炒的软塌塌的更好吃。
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步骤8/10
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放入炒熟的肉末,放盐调味。
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步骤9/10
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如果喜欢深一点的颜色,可以在出锅前点一点老抽。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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