红烧大排
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步骤1/6
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大排用刀背正反面拍散
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步骤2/6
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腌制-放入生抽、葱丝、姜丝和蚝油,腌制20分钟
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步骤3/6
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腌制好的大排沾上鸡蛋液之后再沾上淀粉,放入锅中炸一下定型
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步骤4/6
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炸到这样
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步骤5/6
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炸好的大排和素鸡放入锅里,放入漫过大排的热水。加入红烧酱油,蚝油,白糖,葱丝和小葱,开火开始炖,大概要20分钟
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最后一步
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盛出装盘
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发布于 2020-03-27
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