蜜制鸭
有人深夜下厨房,有人三更吃宵夜~~~ 一顿瞎弄,全家一起胖!
-
步骤1/7
点击查看大图
一半盐水,一半蜜制
-
步骤2/7
点击查看大图
用牙签或者钢叉戳遍鸭身;菜籽油➕冰糖炒糖色,鸭肉表面煎至金黄,加1.5L清水;
-
步骤3/7
点击查看大图
把各色调味料投入到滚滚黄汤中去,
-
步骤4/7
点击查看大图
加盐,大约5g吧,咸淡随君;煮约1个半小时,随肉质老嫩增减时间,市场7/8月龄鸭子一个小时差不多。
-
步骤5/7
点击查看大图
蜂蜜+耗油+少许清水搅拌均匀,涂抹在表面;爱吃甜口的同学可以直接涂蜂蜜;
-
步骤6/7
点击查看大图
上烤箱,上下火190度,15分钟;
-
最后一步
点击查看大图
斩件摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
蜜制鸭的其他做法
蜜制鸭的相关分类
蜜制鸭的相关推荐
-
#味达美年味小馆#油面筋塞肉
105679人看过 -
春天的味道~春笋炒面筋
144207人看过 -
#轻食季怎么吃#大葱炒猪心
129527人看过 -
#花式炖煮不停歇#制作简单又原汁原味/火腿片蒸童子鸡
115207人看过 -
#15分钟周末菜#红烧油面筋
135057人看过 -
自制黑椒牛排
32986人看过 -
油面筋塞肉
17127人看过 -
蛤蜊肉小白菜
128048人看过 -
红烧大排
304325人看过 -
油面筋塞肉
11567人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#葱烤大排 经典本帮家常菜
1557898人看过 -
面筋塞肉
632232人看过