补血健胃鲜香又下饭的茶树菇炒肉
茶树菇是一种生长在油茶树的枯干上的蘑菇,富含丰富的营养物质,具有抗癌,抗衰老,预防便秘,利尿消肿,健脾养胃,增强身体的免疫力等功效。与猪肉同食,可以补肾滋阴、提高人体免疫力。
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步骤1/9
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五花肉洗净,去皮切丝。
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步骤2/9
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肉丝置碗中,加生粉、老抽、料酒抓匀腌制20分钟。
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步骤3/9
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茶树菇干品剪掉根部,温水泡发。
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步骤4/9
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起锅放油,先煸炒一下五花肉丝,炒至七八分熟盛出备用。
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步骤5/9
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另起锅倒入少许油,加入葱姜蒜、洋葱一起炒香。
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步骤6/9
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加入茶树菇,继续翻炒。
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步骤7/9
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再加入炒过的肉丝,加蚝油、盐、生抽提味,翻炒几下。
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步骤8/9
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撒上青红椒丝,翻炒出锅。
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最后一步
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鲜香味美,非常下饭。
少加盐哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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