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家常豆腐

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天蝎座小菜姬

豆腐是最常见的豆制品，在全国范围内里皆有出产。其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
老豆腐 1块（约200克）
、
青尖椒 2个
、
胡萝卜 1个
、
木耳（水发） 8朵
、
豆瓣酱 1勺
、
姜 3克
、
盐 1克
、
葱 1小段
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
香油 1勺
、
糖 1勺
、
玉米淀粉 5克
、
土豆淀粉 5克
、
鸡精 1小勺
、
蒜 3大瓣
、
十三香 1小勺（三个指尖能捏起的量）
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-27

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