豆豉蒸鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼头洗净剁块，沥干水份后，放入腌料腌制半小时
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步骤2/4
豆豉剁碎，蒜头切碎，姜切丝。豆豉和蒜末爆香，爆香后放凉。
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步骤3/4
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把腌制鱼的水全部倒掉，放入姜丝和爆香好的豆豉蒜末；大火煮沸水后，大火隔水蒸十分钟。
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最后一步
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蒸好后放入葱末，淋热油。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
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