油焖茄子~特下饭
油焖茄子,我想大家都喜欢吃,这道菜用我的方法保准你可以多吃两碗米饭(怕胖的需要考虑一下咯)
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步骤1/5
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锅里倒油,上图这么多油差不多了!油热把茄子倒进去
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步骤2/5
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茄子吸油之后捞出来备用!(图没来及拍)
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步骤3/5
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在放一些油,油热了放入白糖炒化!然后把茄子放进去,让每一个茄子都裹上糖水!(图没来及拍)
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步骤4/5
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差不多的时候,把切好的葱姜蒜放进去,倒入一些水!
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最后一步
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锅开了之后放盐鸡精调味之后就可以开吃啦!绝对下饭
油焖茄子不同于肉沫茄子,油焖茄子不要放太多的乱七八糟的调料,就最简单的家里常用的调味料几种就可以了!要保证茄子的香味可以吃出来!不要只是吃调味料的味道了!仅供参考哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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