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罗勒香煎泥猛鱼的做法

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罗勒香煎泥猛鱼

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食材清单加入采购清单

泥猛鱼 1条

、

新鲜罗勒一小把

、

姜少许

、

盐一小勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
泥猛鱼清洗干净，剁成块，大小按自己喜欢就好，接着加盐，胡椒粉搅拌腌10分钟
步骤2/9 点击查看大图
罗勒冲洗干净，如果没有新鲜的，用干罗勒也可以，姜洗净切成丝，备用
步骤3/9 点击查看大图
锅中加油，烧至五成热，把鱼块摆放好，煎至一面金黄
步骤4/9 点击查看大图
翻个面把另一面也煎至金黄
步骤5/9 点击查看大图
煎至两面金黄之后把罗勒和姜丝倒入锅中，接着把火调至最小火，把锅中的食材都翻炒均匀，翻炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
切记最后炒的时候不能大火，要不会糊掉，鱼太焦太糊食物会变苦
步骤7/9 点击查看大图
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步骤8/9 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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