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酸甜可口的超级快手菜：包菜炒西红柿的做法

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酸甜可口的超级快手菜：包菜炒西红柿

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包菜一年四季都有，分别为春包菜、夏包菜、秋包菜。虽然包菜是分为三季，但春包菜、夏包菜、秋包菜的收获季节却是从晚春到初冬都可有。也就是说一年四季都可以吃到包菜。作为餐桌上经常出现人们日常生活中经常吃的蔬菜，经常吃包菜可以起到杀菌消炎、润肠通便、增强免疫、防癌抗癌、延缓衰老等功效。包菜的吃法也很多，什么手撕包菜，清炒包菜等，但今天我用从最常见的西红柿配上刚从超市买回来的包菜来做个口味酸甜可口超级下饭的简单快菜：西红柿炒包菜。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

西红柿 2个

、

包菜 1个

、

葱末适量

、

蒜片适量

、

盐 1匙

、

白糖 1匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有食材都准备好，包菜放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15～20分钟清洗干净后用刀把包菜切成细丝备用。
步骤2/6 点击查看大图
葱洗净，蒜去皮和洗净的从切成葱末和蒜片备用。
步骤3/6 点击查看大图
西红柿放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15～20分钟后用刀切成小块备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒入适量油烧热分别倒入切好的葱末和蒜片爆出香味后倒入切好的西红柿翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
锅内倒入适量油烧热分别倒入切好的葱末和蒜片爆出香味后倒入切好的西红柿翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
翻炒至包菜断生关火盛出即可。

小贴士

1：翻炒西红柿时加盐是快速的炒出西红柿的汤汁，减少炒至时间。 2：喜欢吃肉的可以放点火腿肠什么的熟食肉类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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