玉米面窝头
多吃一些粗粮,对身体大有好处,人们常说的“粗茶淡饭”有利于健康,就是这个道理。 粗粮里面富含维生素和矿物质,与中裕多用途小麦粉的营养刚好相辅相成,这不是,一款自制粗细混合的自然窝头就诞生了! 粗粮的营养价值可是相当高。营养高吧?拿口感换的~对于窝头,还是有些人不能接受,所以呢,今天就给大家整个粗粮混合的,从科学的角度来说,粗细搭配才是正确的养生之道!这次我选用的两种面都非常给力,玉米面是刚从老家捎来自家磨得,面粉选了中裕的多用途小麦粉,两种自然面粉的碰撞,使我好好享受了一次自然纯粹带来的神奇感觉!
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步骤1/8
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玉米面,面粉,糖,泡打粉混合;
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步骤2/8
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慢慢加入温水,和成玉米面团;
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步骤3/8
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和面;
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步骤4/8
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盖上保鲜醒15分钟;
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步骤5/8
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将面团分成30克左右的小剂子,用右手抵住面团,左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状,小窝头就做好了;
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步骤6/8
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蒸架上铺上防粘垫;
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步骤7/8
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水烧开,放入窝头,大火蒸15分钟,关火,5分钟后开盖出锅;
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最后一步
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成品出锅,口感扎实,味道香甜,真心不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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