排骨#排骨汤
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#排骨#砂锅#排骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
切好的排骨凉水入锅 开火焯水 水开起沫之后关火 然后洗净 （建议一块一块洗 这样比较干净 炖出来不腥）
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最后一步
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砂锅里放洗好的排骨 切好的胡萝卜和花椒 加水没过排骨 开大火 水开之后小火炖1-1.5小时最后关火撒盐 焖味儿 就随时可以吃啦～
小贴士
1. 焯水后一定要一块儿一块儿洗干净 这是去腥的关键步骤
2. 撒盐后最好焖一会儿比较入味了再吃 味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
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