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香香醉醉的啤酒蛤蜊

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锅碗瓢盆小食记

吃过啤酒鸭、啤酒鸡翅、啤酒蟹，还没吃过啤酒蛤蜊，今天就尝试做一下，今天来家里的小朋友觉得很好吃哈哈
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
正蛤 1斤半
、
葱 3段
、
姜 4片
、
干辣椒 2个
、
花椒 适量
、
冰糖 3粒
、
葱段 3段
、
大蒜 4瓣
、
啤酒 200ml
、
辣酱 1勺
、
白糖 1勺
、
生抽 适量
、
耗油 适量
、
鸡精 适量
、
盐 1勺半
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士

我这次买的是正蛤，也可以用花蛤哦 啤酒也没有要求什么啤酒，我买的啤酒是酒精浓度比较低的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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