腐乳通菜,一抹新绿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗菜|通菜虽好吃,但要洗很久,反正来都来了要有点耐心洗洗干净,稍微沥干
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步骤2/4
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腐乳|整道菜的灵魂,勺一块,兑少许热水化开搅拌一下
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步骤3/4
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爆炒|热锅,下少许油,蒜头,大火爆炒
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最后一步
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装盘|虽然很简单的一款菜,但火候上面掌握好也相当好吃,咸鲜脆爽口众感包容,米饭装上
小贴士
1.腐乳需要碗中热水搅拌化开,会更快速入味;
2.炒菜的时候要大,速度要快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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