羊排(烤箱版)
不能去烧烤店撸串,便自制烤羊排解解馋,虽然电烤箱比不上碳烤的味,但这特殊时期有得吃就不错了,不能太挑。。。
-
步骤1/8
点击查看大图
羊排处理好后,加入食材部分注明的百里香、迷迭香、柠檬草等腌料,用手将腌料抓抹均匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
羊排套保鲜袋,放冰箱冷藏1小时腌制入味。
-
步骤3/8
点击查看大图
羊排腌制好后,烤箱预热,200度10分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
烤箱预热的同时,在烤盘上铺一层锡纸,切些洋葱平铺在锡纸上。
-
步骤5/8
点击查看大图
将腌制好的羊排平铺在洋葱上,放几根薄荷提香,再在羊排和洋葱上淋一点橄榄油。
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱180至200度40分钟(期间还是换层、换面,再继续烤制)。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好的羊排外酥里嫩,香味十足,不比外面的差。羊排表面的香料可以刮掉,不过个人觉得香料和羊肉一起入口更香。
-
最后一步
点击查看大图
油放少了,周边的洋葱有点焦,但羊排底下的洋葱吸了羊肉的油星,味道正好。啊,张嘴!
烤箱温度、时间请根据自家烤箱自行调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
羊排(烤箱版)的相关分类
羊排(烤箱版)的相关推荐
-
羊排
147284人看过 -
烤羊排
6269994人看过 -
羊排烤箱版
49625人看过 -
橙香伯爵红茶吐司
8839人看过 -
菠萝吐司#2018年我学会的一道菜#
168207人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5672654人看过 -
菠菜炒鸡蛋
711685人看过 -
姜饼/姜饼人/姜饼圣诞树
68378人看过 -
烤箱菜~烤虾儿
111145人看过 -
姜饼人及圣诞饼干
339947人看过 -
原味华夫饼
11314216人看过 -
自制冰糖葫芦
4528137人看过