自制※小米锅巴※
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我和老公都比较喜欢吃小米锅巴,趁着疫情期间,自己在家动手做的。味道还是很不错的哦
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将小米洗净并给适量水蒸熟,蒸熟的小米用手一捻都能捻碎,这样吃的不会太硬,喜欢吃硬一点的小米不要蒸熟,用热水稍泡发一些就好,我不喜欢吃硬的,就完全蒸透了
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步骤2/6
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在蒸小米的时候就把辣椒粉,孜然粉,食盐,花椒粉,也可以放少许的白糖,放在一起搅拌均匀备用。
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步骤3/6
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将蒸好的小米和面粉一起揉成光滑的面团。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-26
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