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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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1小时以上 | 配菜(中级)

水磨糯米粉 200克

、

玉米淀粉 60克

、

草莓芒果 4个

、

奶油 400克

、

黄油 100克

、

牛奶 360克

、

糖 150克

、

防粘手粉

、

水磨糯米粉 40克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米粉，糖，玉米淀粉牛奶拌匀，热水上锅蒸40分钟。加入黄油，使黄油融化。
步骤2/9 点击查看大图
带一次性手套揉面团，直到黄油全部被面团吸收！待面团和手温差不多，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时
步骤3/9 点击查看大图
小火炒糯米粉，直到变黄即可熟！
步骤4/9 点击查看大图
淡奶油加糖打发备用
步骤5/9 点击查看大图
水果切块备用
步骤6/9 点击查看大图
拿出面团揪一小块面团，擀成饺子皮放入奶油，水果
步骤7/9 点击查看大图
像包包子一样包起来。
步骤8/9 点击查看大图
翻过来就好啦
最后一步点击查看大图
薄皮大馅十八个褶的雪媚娘就成功啦！冷藏一回在吃吧！

小贴士

冷藏效果更佳，口感更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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