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三月三地菜煮鸡蛋

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薪妈原创美食

小的时候家里条件不好，家里的母鸡下蛋后我们都很少吃，留着卖钱，但每年的那一天，一定会吃到鸡蛋，那就是农历三月初三，那天我妈妈都会摘一把芥菜（也称做地菜），放几个鸡蛋一起煮，妈妈说吃了不头疼的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
地菜（荠菜） 1把
、
鸡蛋 10个
、
白砂糖 适量
、
清水 1锅
、
红枣 10颗
、
生姜 几块
烹饪步骤
小贴士

记住，煮的时候一定要用清水煮，千万不要加食盐，因为食盐可以使药效大打折扣！今天白天没来得及发，还没有吃地菜煮鸡蛋的伙伴们现在还来得及煮哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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