椒盐水潺
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步骤1/12
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水潺洗净
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去骨切段
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步骤3/12
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加入料酒,味精,白胡椒粉腌制片刻
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步骤4/12
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腌制好后裹上蛋液
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步骤5/12
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淀粉比例是炸粉的三分之一
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步骤6/12
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裹上粉
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步骤7/12
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热锅热油炸至金黄色捞出沥干油
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步骤8/12
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捞出控油,准备第二次复炸
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步骤9/12
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将油锅再次加热,第二次复炸,逼出油,使食物更酥脆不腻,也是关键的一步
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步骤10/12
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撒上椒盐
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步骤11/12
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嫩滑滑脆香香
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最后一步
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材料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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