卤牛肉广式腊肠双拼煲仔饭
3斤卤牛肉,中午做牛肉粉丝汤用了一半,晚上这一半我决定和腊肠一起来个双拼煲仔饭。
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步骤1/4
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卤牛肉和腊肠切薄片。
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步骤2/4
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前面煮饭的步骤我就不拍照了,现在电饭煲一般都有煲仔饭功能,煮到一半它会滴滴滴地叫,提示你该放肉了,这时就把肉放进去,铺在饭上,淋入生抽和花生油。撒上姜丝,因为是晚上,听说晚上吃姜如吃砒霜,我就放了很少的几根而已。
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步骤3/4
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平常煲仔饭里是放焯好的广东菜心,我家目前只有生菜,于是我就切碎放进去,准备到时拌到饭里去。
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最后一步
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时间到,用饭勺拌匀。虽然拍照不是很好看,但味道真的一级棒!连平常不爱吃饭不爱吃菜不爱吃肉的小儿子都爱上了这个饭,还给它取了个名字叫'好饭',吃了两碗呢,第二天还跟我说要吃'好饭'。这饭还是挺有营养的,适合孩子们吃,以后要多做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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