香椿凉拌变蛋
邻居叔叔家的院子里有一颗特别香的香椿树,每年都能吃到最新鲜的香椿,刚发出嫩芽就迫不及待摘了一些来做美食油菜花也是在叔叔家院子里采的,都是就地取材
-
步骤1/10
点击查看大图
采摘树上的嫩芽
-
步骤2/10
点击查看大图
清洗干净
-
步骤3/10
点击查看大图
去掉前面的梗
-
步骤4/10
点击查看大图
水开焯水一分钟左右,变绿捞出过凉水
-
步骤5/10
点击查看大图
切成碎丁(碎一点口感很好)
-
步骤6/10
点击查看大图
装碗里备用
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入辣椒油,花生切碎拌进碗里,放少许盐,鸡精
-
步骤8/10
点击查看大图
热锅凉油,待油热后放花椒,八角,葱炸出香味把花椒,八角,葱捞出扔掉,热油泼进碗里
-
步骤9/10
点击查看大图
搅拌均匀放一边备用
-
最后一步
点击查看大图
切三个变蛋,摆盘,上桌,特别浓郁的香椿味培上变蛋,特别好吃(想了一晚上研究出来的菜谱)
想了一晚上研究出来的菜谱。分享给大家,可以试试,特别好吃,香椿一定要取嫩芽才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
香椿凉拌变蛋的相关分类
香椿凉拌变蛋的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#黄瓜变蛋
590446人看过 -
一分钟搞定的凉拌变蛋#珍选捞汁 健康轻食季#
113956人看过 -
#旅行中的美味#红烧带鱼
150671人看过 -
#换着花样吃早餐# 学会这方法,低热低糖,再不喝八宝粥了
224708人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#乾隆白菜,白菜这样吃,太赞了
245355人看过 -
葱烧豆腐
404180人看过 -
五福临门福气满满~五彩肉丝大拉皮#家乡年味 鲜才够味#
117613人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#水煮虾
199066人看过 -
#做道好菜,自我宠爱#零失败版新疆大盘鸡
1862204人看过 -
香菇肉包
1146062人看过 -
凉拌黄瓜粉丝
84733人看过 -
#以美食的名义说爱她#手抓饼版萝卜丝牛肉馅饼
159599人看过