香椿凉拌变蛋
邻居叔叔家的院子里有一颗特别香的香椿树,每年都能吃到最新鲜的香椿,刚发出嫩芽就迫不及待摘了一些来做美食油菜花也是在叔叔家院子里采的,都是就地取材
-
步骤1/10
点击查看大图
采摘树上的嫩芽
-
步骤2/10
点击查看大图
清洗干净
-
步骤3/10
点击查看大图
去掉前面的梗
-
步骤4/10
点击查看大图
水开焯水一分钟左右,变绿捞出过凉水
-
步骤5/10
点击查看大图
切成碎丁(碎一点口感很好)
-
步骤6/10
点击查看大图
装碗里备用
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入辣椒油,花生切碎拌进碗里,放少许盐,鸡精
-
步骤8/10
点击查看大图
热锅凉油,待油热后放花椒,八角,葱炸出香味把花椒,八角,葱捞出扔掉,热油泼进碗里
-
步骤9/10
点击查看大图
搅拌均匀放一边备用
-
最后一步
点击查看大图
切三个变蛋,摆盘,上桌,特别浓郁的香椿味培上变蛋,特别好吃(想了一晚上研究出来的菜谱)
想了一晚上研究出来的菜谱。分享给大家,可以试试,特别好吃,香椿一定要取嫩芽才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
香椿凉拌变蛋的相关分类
香椿凉拌变蛋的相关推荐
-
一分钟搞定的凉拌变蛋#珍选捞汁 健康轻食季#
113904人看过 -
凉拌黄瓜变蛋(皮蛋)制作简单,吃着爽口
276048人看过 -
凉拌·石花菜
99424人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2388541人看过 -
米线#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#
103278人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧带鱼段
220865人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8856710人看过 -
酸萝卜老鸭汤
1227020人看过 -
#旅行中的美味#红烧带鱼
173520人看过 -
清炖老鸭汤
82706人看过 -
牛肉杂蔬闷米饭
32634人看过 -
空气炸锅版本烤馍片
81528人看过