奥利奥蛋奶布丁
幸福就是甜品的味道； 每一道甜品都有一个故事； 简单而又好吃的布丁，不仅能满足我们的味蕾，最重要的是：它做法简单，一分钟就能学会。 从今天开始，做一份甜品送给身边爱的人吧！！
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步骤1/10
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准备好食材。
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步骤2/10
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把两个鸡蛋放入盆内打散，我用的是全蛋液。
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步骤3/10
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再依次加入牛奶500ml，吉利丁粉10g，糖45g。
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步骤4/10
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锅内放入适量水，开中火，然后将盆放入水中。（划重点，液体不要煮开，煮的过程中要不停的搅拌，以防糊底。）
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步骤5/10
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直到吉利丁粉，糖和牛奶液完全融化，再出锅放凉。
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步骤6/10
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将蛋奶液过筛，这样做出来的布丁比较细腻。
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步骤7/10
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将奥利奥碎碎，用料理机打至粉碎。(没有奥利奥碎，也可以用奥利奥饼干代替，可以用擀面杖擀至粉碎。)
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步骤8/10
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在蛋奶液中各加入两勺奥利奥粉。放入冰箱冷藏4小时以上。
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步骤9/10
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把剩余的奥利奥粉末放撒在做好的布丁上，用勺子铺平。
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最后一步
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开吃了，滑嫩的布丁加上奥利奥，美味极了。。
如果不喜欢蛋腥味，可以加点柠檬汁，或者白醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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