外酥里嫩炸小黄花鱼
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老公买了新鲜的小黄花鱼,这种鱼肉质很细嫩,裹上面浆炸一下,外酥里嫩,美味的很呦~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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摘洗,用手捏住鳃,用力一撕,鱼内脏也会带出来一些,把剩余的内脏捏出来,鱼头鱼眼就留住了,洗干净,撒上盐、葱姜丝,因为是新鲜的鱼,所以我没有放醋,我也没有腌制,拌一下就行了
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步骤2/7
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面粉三勺和炸鱼粉一勺,搅拌成糊状,稀薄一点,太干挂浆太厚不好吃了
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步骤3/7
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把鱼放进去挂浆
步骤4/7
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发布于 2020-03-26
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