当然是简单易学的黄油饼干啦~
超简单的小饼干!一次尝试成功! 因为我家没有自动打发器,所以一下制作方式适合家里只有手动打蛋器或者筷子的宝贝们~
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步骤1/8
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(黄油+白糖+盐)1.将黄油加热融化(注意只要马上全变成液体的时候就停下来)2.用手动打蛋器搅拌微微散热,分多次加入白糖(一次加入也可,多次搅拌更好)3.再加入盐
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步骤2/8
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(搅拌)搅拌到一定程度你就会发现黄油渐渐变成这种白色的沙沙的顺滑的形态(有点像奶油?)
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步骤3/8
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(鸡蛋)打好并搅拌鸡蛋(这里看过一些方子说只放蛋黄更好,不过我觉得一整个蛋味道并没有什么改变),这里注意鸡蛋分两次或者三次倒入,只要鸡蛋液融合好了再倒下一次,否则油水分离哦!打完后会微微发黄~不用担心,只要丝滑就好了!
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发布于 2020-03-26
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