炕土豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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选小的新土豆,煮八分熟,可加少许食盐
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步骤2/4
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土豆煮好沥水备用
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步骤3/4
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锅中放油烧开,倒进土豆翻炒,小火慢慢煎至两面金黄,加盐翻炒,不赶时间可以多炕一会,才会外焦里嫩,把土豆拨到一边,放入腊肉丁炒出油,放大蒜沫一起翻炒,撒上味精,蒜苗起锅。
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最后一步
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盛入盘中
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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