香甜紫米糕
一款非常健康的小点心
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步骤1/5
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大米和紫米各100克,加水浸泡5小时
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步骤2/5
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粉碎机打成米浆的状态,保持有颗粒感,不能太细
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步骤3/5
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去一半放入微波炉加热30秒,拿出搅拌一下,再放入微波炉继续加热30秒
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步骤4/5
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把半熟的米浆和生的米浆再搅拌一起,加入面粉,水,酵母,糖,搅拌均匀盖上保鲜膜发酵至2倍大
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最后一步
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磨具涂抹一层油,把发酵的米浆倒入磨具,7分满,静置10分钟,然后蒸30分钟,闷2分钟,拿出即可
可以做早餐,也可以当下午茶,非常健康的小点心哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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