蒜香奶油包
蒜香奶油包 提起它,味蕾不自觉地的就开始跳动, 它诱人的香味散发出来,真叫人垂涎三尺~ 蒜香,皮脆,瓤软 分分钟消灭一个, 话不多说,学起来~
-
步骤1/7
点击查看大图
No.面团1把干性材料加入搅拌缸拌匀,加入湿性材料搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
No.面团2加入老面慢速拌匀快速打至八成筋加入黄油,慢速拌匀快速打至完全扩张
-
步骤3/7
点击查看大图
No.面团3基础醒发40分温度36度湿度75度,分割100克一个包圆松弛20-30分排气揉圆最后醒发约一小时
-
步骤4/7
点击查看大图
No.面团4烘烤上火215下火195约15分
-
步骤5/7
点击查看大图
No.奶油芝士芝士糖粉拌匀分次加入淡奶油拌匀即可
-
步骤6/7
点击查看大图
No.淋面 1鸡蛋,芝士粉,低筋粉全部加入盆中隔水融化拌匀
-
最后一步
点击查看大图
No.淋面 2降温到30-35度加入鸡蛋拌匀,再加入芝士粉和低筋粉拌匀即可
热喷喷的蒜香奶油包
口感香甜参杂着蒜香味
真叫人欲罢不能
动手试试吧
#北京欧米奇西点培训#
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
蒜香奶油包的其他做法
-
红茶奶油包#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#
-
椰丝奶油包
-
咖啡奶油包#跨界烤箱 探索味来#
-
奶油包如花般美#松下烘焙魔法学院#
-
【新年宅家美食|超大空心软欧包|蔓越莓奶油包】
-
#花式炖煮不停歇#蒜香奶油虾/意面
蒜香奶油包的相关分类
蒜香奶油包的相关推荐
-
高压锅焖鸡
396208人看过 -
优姆斯|日式照烧煎鸡排🍴
9156人看过 -
香卤猪肝
3447681人看过 -
青椒炒洋葱
884306人看过 -
炒菜苔
25124人看过 -
芝士红薯饼
485497人看过 -
奶油大虾蛤蜊意面 Spaghetti with Clams
10971人看过 -
豆角烧土豆
63342054人看过 -
#奇妙烘焙屋#零失败!嘎嘣脆的咖啡可可脆片
175213人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8296407人看过 -
#夏日撩人滋味#胡萝卜炒肉丝
160153人看过 -
韭菜花炒肉丝
153143人看过