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韭菜鸡蛋饺子的做法

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韭菜鸡蛋饺子

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉适量

、

水适量

、

韭菜约2两

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

花生油一小汤勺

、

味极鲜一小汤勺

、

耗油一小汤勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
清洗韭菜。
步骤2/9 点击查看大图
用菜刀，磨韭菜。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋加盐打散，热锅冷油，炒熟，放凉备用。
步骤4/9 点击查看大图
面粉，加水和面，活的软一些。软面饺子，硬面条。
步骤5/9 点击查看大图
用刀设成小剂子，备用。
步骤6/9 点击查看大图
韭菜，鸡蛋，花生油，味极鲜，耗油，适量的盐。搅拌。
步骤7/9 点击查看大图
擀皮，包饺子。
步骤8/9 点击查看大图
包饺子。
最后一步点击查看大图
锅里添水，大火烧开。煮饺子，出锅装盘。

小贴士

1.活面可以软一些，好吃。 2.调馅，放过味极鲜，可以不用再放盐。 3.大火煮饺子。三次开锅，添三次冷水，等饺子浮起来，就熟啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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