嘴馋了
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步骤1/10
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材料准备好,一个手打打蛋器
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步骤2/10
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把鸡蛋和糖放一起搅拌
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步骤3/10
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搅拌到糖完全融化
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步骤4/10
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加牛奶一起搅拌到完全融合
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步骤5/10
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撇去上面气泡,看到表面很光滑
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步骤6/10
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把蛋液倒到蛋挞皮里,8分满就可以了,烤箱预热5分钟,200度大概25分钟就可以了,当然要根据自己的烤箱温度做调整。
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步骤7/10
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我喜欢表面有点焦,里面很滑嫩的那种,外酥里嫩
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步骤8/10
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烤到这样最好了,表面酥脆
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步骤9/10
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底部也酥脆,不焦
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最后一步
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趁热吃,像炖蛋似的,很滑很嫩
一定要把蛋液混合均匀,不然表面不光滑的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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