不加水的奶香馒头
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉、白糖、泡打粉、油放入盆中。
-
步骤2/11
点击查看大图
碗中放3克泡打粉。
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入温牛奶将泡打粉融开。
-
步骤4/11
点击查看大图
边用筷子和面边分次将牛奶倒入盆中，活成絮状。
-
步骤5/11
点击查看大图
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜在暖和的地方醒发1小时。
-
步骤6/11
点击查看大图
醒发好的面团放到案板上，用力按揉排气再次成面团。（可适当往面团里呛一些干面粉）
-
步骤7/11
点击查看大图
均匀地分成八个剂子。
-
步骤8/11
点击查看大图
取一个剂子按揉排气后团成一个圆。
-
步骤9/11
点击查看大图
团好的面团摆到蒸锅中，盖上锅盖，静置15分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
大火蒸上气，中火蒸15分钟，关火5后取出。
-
最后一步
点击查看大图
蓬松、香软的馒头来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
电饭锅版煲仔饭
2062017人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6382969人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦，营养还能清热去火，这种鱼最适合这个季节！
2109549人看过 -
一学就会的辣烧黄辣丁
3153870人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面，浓浓的酱汁包裹着面条，在家一定要试试
1188075人看过 -
红烧肉这么做，人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2569657人看过 -
广式清补凉
64108人看过 -
#旅行中的美味#五香卤牛肉
206202人看过 -
吃哭夏洛的那碗茴香打卤面
181123人看过 -
手感面条
50019人看过 -
消食润肺山楂柚子茶
10020人看过 -
糖醋大剥皮鱼
5216860人看过
