香辣Q弹的虎皮鸡蛋
香辣入味Q弹好吃的虎皮鸡蛋 炸成虎皮色的鸡蛋,外面裹着一层香辣的酱汁,香辣入味,虎皮Q弹劲道,吃好几个都觉得不过瘾。
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步骤1/16
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准备原料
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步骤2/16
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鸡蛋冷水下锅,水开再煮10分钟
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步骤3/16
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捞出泡冷水容易去壳
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步骤4/16
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去壳洗净晾干水分
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步骤5/16
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油锅中火煎到表面金黄
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步骤6/16
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控油
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步骤7/16
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热锅炒香蒜片
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步骤8/16
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放入香辣酱炒匀
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步骤9/16
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放入白糖
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步骤10/16
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放生抽
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步骤11/16
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放老抽
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步骤12/16
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蚝油
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步骤13/16
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放入鸡蛋
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步骤14/16
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倒入啤酒
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步骤15/16
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放入八角香叶
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最后一步
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大火烧开,收浓汤汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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