番茄鸡蛋汤
非常简单的番茄鸡蛋汤
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步骤1/5
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鸡蛋加少许盐搅拌,西红柿切块,青菜切块
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步骤2/5
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锅中倒油,葱花炝锅,倒入番茄酱,小火炒出红油加水
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步骤3/5
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水开后放入西红柿跟青菜根(家里只有油菜了,所以这里放入油菜根,香菜的话关火后在放就行)加入适量的盐
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步骤4/5
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煮两分钟,倒入鸡蛋,鸡蛋成型后倒入少量水淀粉,青菜叶,少许鸡精、白糖、香油
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最后一步
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出锅
不喜欢西红柿皮的可以提前用热水烫掉皮;水淀粉放入后一定要水开后在关火;白糖一定要放,提鲜的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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